Triliçe nasıl yapılır
Sütlü tatlılar arasından en çok sevilenlerden biri olan Triliçeyi büyük küçük herkesin damak zevkine hitap ediyor. Gerek hafif olması gere sütlü olmasından kaynaklı hafifliği bu tatlıyı gözde yapıyor. Sizlerde evde Triliçe nasıl yapılır merak ediyorsanız haberimizde yer alan tarifi uygulayabilirsiniz. İşte detaylar...
Triliçe tarifi nasıldır
Triliçe tatlısının tarihi 1930’lu yıllara kadar dayanmaktadır. Meksika’da yaygınlaşan ve sonrasında tüm dünyaya yayılan bir tatlıdır. Triliçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir. Genel anlamda her insanın damak zevkine uygun olan bu lezzetin nasıl yapıldığı ise merak konusu. Sizler için araştırdığımız en nefis Triliçe tarifi için haberimizi okuyabilirsiniz. İşte detaylar...
Triliçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sütlü Sosu İçin;
- 3. 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gr. krema
Karamel Sosu İçin;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr sıvı krema
Üzerine;
- 1 paket krem şanti
Triliçe Tatlısı (Garantili Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
- 170° lik fırında 10 dakika, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Sütlü sosu için uygun bir kapta süt , toz şeker ve sıvı kremayı çırp buzdolabına bekletelim.
- Karamel sosumuz için tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Açık bir renk aklınca 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
- Son olarak sıvı kremayı ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim (Dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilir)
- Ilımış olan kekimizi ters çevirelim yaşlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açalım soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökelim.
- 1 paket çırpılmış krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
- Ilınmış olan karamelli sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim sonra krem şanti ile süsleyelim 5-6 saat dinlendirelim.
Triliçe Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarif için kullandığınız malzemeler oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
