Marmaris Belediyesi’nin bu yıl ilk kez düzenlediği Deniz Ürünleri Festivali, Söğüt Mahallesi’nde lezzet ve kültür dolu bir günle devam etti. Yağışlı havaya rağmen büyük ilgi gören etkinlikte, Rodos’tan gelen şefler unutulmaz sunumlara imza attı.
Usta Şeflerden Ege’ye Özgü Lezzetler
Festivalin gastronomi sahnesinde Şef Mustafa Uluksar “Yedi Baharlı Levrek”, Şef Ahmet Özcan ve İnan Yıldız “Levrek Patates”, Rodoslu Şef Stergakis George ise “Sübyeli Mürekkepli Erişte” tarifleriyle izleyicilere adeta bir lezzet şöleni yaşattı.
Deniz ürünleri, yerel ve uluslararası dokunuşlarla harmanlanarak sunuldu. Festival katılımcılarına ayrıca kalamarlı keşkek ikram edilerek geleneksel ve modern mutfak bir araya getirildi.
Kültür ve Lezzet Aynı Sahnedeydi
Etkinlikler sadece mutfakla sınırlı kalmadı. Halk oyunları gösterileri, Ege kültürünün coşkusunu Söğüt sokaklarına taşıdı. Renkli görüntülerin ardından gerçekleşen belgesel gösterimi ve söyleşi, festivalin kültürel boyutunu da ön plana çıkardı.
Kaybolan Bir Meslek: Süngercilik
Belgesel yapımcısı Savaş Karakaş’ın moderatörlüğünü üstlendiği panelde, “Yok Olan Meslek: Süngercilik” konusu ele alındı. Datça Tarihi Araştırmacısı Gökçer Karaağaç ve Yazar Fatma Gebeş Çimen, süngerciliğin tarihsel köklerini ve bölgeyle olan bağını katılımcılarla paylaştı.
Festival Devam Ediyor
Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, hafta sonu da hız kesmeden devam edecek. Cumartesi ve Pazar günleri Bozburun, Selimiye ve Söğüt mahallelerinde düzenlenecek etkinliklerde yine hem damaklara hem kalplere hitap edecek anlar yaşanacak.
